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一种黄秋葵粉的制作方法
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发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
202010255614X
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 202010255614X | 专利名称 | 一种黄秋葵粉的制作方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23L19/00(2016.01),A23L5/00(2016.01) |
| 申请人 | 杭州师范大学 | 申请地址 | 310015 浙江省杭州市余杭区余杭塘路2318号 |
| 发明人 | 许明峰 | 申请日期 | 2020-04-02 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2025-01-11 09:03:00 |
| 专利摘要 | 本发明涉及黄秋葵粉的制备技术领域，为平衡黄秋葵粉的粒径过小、过细与黄秋葵粉生物活性降低的关系，公开提供一种黄秋葵粉的制作方法，将黄秋葵嫩果清洗处理后去蒂、切块，并冲击破碎，然后干燥后微粉碎得到黄秋葵粉。其中冲击破坏时将黄秋葵切块饱和水分后冷冻形成冰晶后施加大载荷快速冲击破碎。通过将冲击破碎与微粉破碎相结合，提高微粉粒径状态下的黄秋葵粉的溶出能力，并通过低温冷冻冲击和水雾浸润使黄秋葵的细胞内及细胞间的冰晶破碎，释放细胞内物质，在提高溶出能力的同时，生物活性不仅没有损失，还进一步得到增强，从而允许在保持较大粒径的情况下改变黄秋葵粉的性质。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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