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一种三文鱼生食产品的加工装置
院校-
发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2015105045836
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2015105045836 | 专利名称 | 一种三文鱼生食产品的加工装置 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23L17/10 |
| 申请人 | 浙江海洋学院 | 申请地址 | 浙江省舟山市定海区临城街道海大南路1号 |
| 发明人 | 谢超 | 申请日期 | 2015-08-17 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2023-03-01 10:15:14 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种三文鱼生食产品的加工装置，旨在解决现有的三文鱼片切片效率低，三文鱼片蘸取调料后不够入味，影响口感的不足。该发明通过切片刀丝对三文鱼块进行切片操作，切片效果好，在切片过程中切片刀丝在向下剪切的同时左右摆动、前后抖动，剪切阻力小，切出的三文鱼片表面并非平面结构，便于调料的渗入。三文鱼片随着输送网带一起输送到主动带轮和挤压轮辊之间，挤压凸点和挤压凸起对散文鱼片进行挤压输送，使三文鱼片上形成凹点，便于调料进入到三文鱼片内。这种三文鱼生食产品的加工装置大大方便了三文鱼片的切片操作，切片效率高，三文鱼片蘸取调料后入味效果好，口感佳。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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