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专利号	2015103959734	专利名称	一种乌鸡汤及其制作方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L1/39;A23L1/30;A23L1/315
申请人	神农架林区小蓝天饮食文化传播有限公司	申请地址	湖北省神农架林区松柏镇长青路35号
发明人	王芳;苏方胜	申请日期	2015-07-08
下证状态	未知	更新时间	2023-02-23 08:05:18
专利摘要	本发明公开了一种乌鸡汤的制作方法，包括如下步骤：将乌鸡汤的原料分成三组，第一组原料包括岩耳100～150份和口蘑100～150份，第二组原料包括阿胶200～240份、冰糖100～120份和黄酒100～120份，第三组原料包括乌鸡1000～2000份；步骤一、将第一组原料用水浸泡3～5h，过滤得到浸泡过的第一组原料和浸泡水；步骤二、利用步骤一中得到的浸泡水浸泡第二组原料12～24h，中火隔水加热，过滤收集滤液；步骤三、将步骤二中收集得到的一部分滤液注入到乌鸡中，该一部分滤液的用量与乌鸡重量的比值为200～250∶1000；步骤四、将处理过的第一组原料、乌鸡均加入到剩余的滤液中，熬制60～90min即得到乌鸡汤。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件