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灵芝孢子粉抗氧化性的可视分析方法

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专利号 2015103577890 专利名称 灵芝孢子粉抗氧化性的可视分析方法
专利类型 发明专利 国际分类 G01N21/78;G01N21/31
申请人 湖北大学 申请地址 湖北省武汉市武昌区友谊大道368号
发明人 宋功武;何瑜;钟亚平;邓淳;刘潇 申请日期 2015-06-25
下证状态 已下证 更新时间 2022-09-19 11:35:35
专利摘要 本发明以水杨酸作为Fenton反应产生羟基自由基的显色剂,反应生成的二羟基苯甲酸在530nm处有最大吸收的原理,分别确定反应体系所需的最佳Fe<sup>2+</sup>和H2O2的用量,分别以抗坏血酸和破壁的灵芝孢子粉作为羟基自由基的清除剂,从而得到破壁的灵芝孢子粉颗粒对羟基自由基的清除率;此外,通过不同浓度抗坏血酸对反应后混合溶液颜色的标准对照图和抗坏血酸用量对羟基自由基清除率的标准曲线,从而通过反应得到的混合溶液颜色比对实现对灵芝孢子粉抗氧化性的可视分析,具有操作简单、原料易得、价格便宜、反应条件温和、无毒等优点,对灵芝孢子粉抗氧化性能的探究为灵芝孢子粉的应用提供了理论参考。

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