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一种利用光线传感器判断毛豆腐发酵终点的方法
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发明专利
专利类型 -
已下证
专利状态 -
2016108009253
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2016108009253 | 专利名称 | 一种利用光线传感器判断毛豆腐发酵终点的方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | G01N21/17 |
| 申请人 | 安徽绿之鑫信息科技有限责任公司 | 申请地址 | 安徽省合肥市包河区屯溪路193号工大电子城1号楼304（B）室 |
| 发明人 | 徐敏;孙雨傲;吴修伟;吴剑桥;吴克平;张逸轩 | 申请日期 | 2016-09-05 |
| 下证状态 | 已下证 | 更新时间 | 2022-09-19 11:34:36 |
| 专利摘要 | 本发明涉及一种毛豆腐发酵终点的判定方法，提供了一种光线传感器鉴别毛豆腐发酵终点的方法，所述判定方法包括如下步骤：制备豆腐，切块装入发酵装置中，在水平放置的等高豆腐上方水平安装光线发射器和光线传感器，其中，所述光线传感器用于接收和监测光线发射器的光信号；计算或测定毛豆腐发酵终点光线传感器的光信号值；在毛豆腐发酵过程中监测光线传感器的光信号值；在发酵过程中，当监测到光线传感器的光信号值等于计算或测定的发酵终点光信号值时，即判定为毛豆腐的发酵终点。本发明操作方法简单易行，在不影响毛豆腐发酵的前提下，可检测毛豆腐的发酵过程，利于制作出口味、品质相同的毛豆腐，有效地提高毛豆腐的生产效率。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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