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专利号	2014106554167	专利名称	一种用于制作鲜湿面制品的面粉的检测方法
专利类型	发明专利	国际分类	G01N21/78;G01N1/28
申请人	安徽侯王面业有限公司	申请地址	山东省青岛市莱西市院上镇院上村88号
发明人	张建志	申请日期	2014-11-18
下证状态	已下证	更新时间	2022-09-19 11:32:26
专利摘要	本发明公开了一种用于制作鲜湿面制品的面粉的检测方法，所述用于制作鲜湿面制品的面粉的检测方法包括以下步骤：配制浸泡液—制备标准样—制备被测样—被测样处理—标准样处理—标准样标定—被测样标定—确定合格产品；本发明的检测方法利用Na2CO3的强碱性，在20分钟时间内模拟8小时面制品的自然氧化过程，反映了面粉制作的面制品在8小时内颜色的变化程度，适用于检测用于制作鲜湿面条、馄饨、水饺的面粉，可在短时间内检测出该面粉是否合格，符合市场需求，可以广泛推广。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件