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一种羊乳豆腐的制作方法
科研院所-
发明专利
专利类型 -
已下证
专利状态 -
2013103546592
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2013103546592 | 专利名称 | 一种羊乳豆腐的制作方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23C20/02 |
| 申请人 | 南陵县皖南野生葛研究所 | 申请地址 | 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇街道 |
| 发明人 | 刘海燕 | 申请日期 | 2013-08-15 |
| 下证状态 | 已下证 | 更新时间 | 2026-07-17 03:39:59 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种羊乳豆腐的制作方法，采用具保健效果的羊乳为原料，经原料预处理、混合、煮浆、凝固、蹲脑、破脑、浇制、成型、冷却等工序制作而成；将羊乳的保健成份融入到豆腐中，成品具养阴清热、润肺化痰、益胃生津、调节血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病之功效，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及微量元素。成品羊乳豆腐坚实柔软而有劲、富有弹性、持水性好、口味醇厚，食用时可凉拌、油炸、红烧等，从而成为人们餐桌上款待亲友的佳品。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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