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一种生物复合保鲜剂、其制备方法及其在鲟鱼鱼糜制品中的应用
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发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2019103124102
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2019103124102 | 专利名称 | 一种生物复合保鲜剂、其制备方法及其在鲟鱼鱼糜制品中的应用 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23B4/18 |
| 申请人 | 申请地址 | 浙江省杭州市下沙高教园区学正街18号 | |
| 发明人 | 申请日期 | 2019-04-18 | |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2026-10-19 17:53:01 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种富含没食子酸癸醇酯，双歧杆菌细菌素S和山竹皮提取物保鲜剂的配方，没食子酯浓度为0.2mg/L，双歧杆菌细菌素S浓度为0.15mg/L，山竹提取物的浓度为3mg/L，还公开了所述的保鲜剂配方在食品加工中的应用，具有保鲜、防腐的功效，能延缓食物腐烂变质的速度；同时，无毒可食用，能有效延长储藏期限。该加工方法简便，设备投资少，原料来源有保证，安全纯天然，生产成本低。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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