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专利号	2015105259055	专利名称	一种即食苁蓉风味馓子及其制作方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L7/13,A23L33/105,A23L33/10,A23L11/00,A23L21/25
申请人	内蒙古师范大学	申请地址	内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区昭乌达路81号
发明人	郭爱平	申请日期	2015-08-20
下证状态	未知	更新时间	2026-09-18 16:33:32
专利摘要	本发明公开了一种即食苁蓉风味馓子及其制作方法，该即食苁蓉风味馓子是以如下重量份的组分：苁蓉1‑3份、豌豆粉240‑260份、小麦粉240‑260份、蒿籽粉0.05‑0.07份、鸡蛋2‑4份、红枣0.5‑1.5份、枸杞0.5‑1份、白砂糖30‑40份、冰糖30‑40份、蜂蜜4‑9份和食盐1‑2份，采用步骤a)榨汁；b)调制面团；c)醒面；d)馓子成型；e)煮熟的馓子型面条浸凉、调味；f)烘烤制得成品馓子。该苁蓉风味馓子色泽鲜艳诱人，口感酥脆香甜，脂肪含量低，集苁蓉、豌豆、蜂蜜、大枣、枸杞等原料的营养价值于一体，是一种美味营养的特色食品。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件