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专利号	2017114321035	专利名称	提高柠檬酸发酵中糖利用率和柠檬酸产量的方法及应用
专利类型	发明专利	国际分类	C12N1/15,C12N15/80,C12P7/48,C12R1/685
申请人	天津科技大学	申请地址	天津市河西区大沽南路1038号
发明人	黎明;路福平;魏润	申请日期	2017-12-26
下证状态	已下证	更新时间	2026-10-07 17:55:47
专利摘要	本发明属于基因工程和发酵工程技术领域，具体涉及一种提高柠檬酸发酵中糖利用率和柠檬酸酸产量的方法及应用，该方法是通过敲除生产柠檬酸的黑曲霉中的葡萄糖基转移酶基因，构建基因工程菌，并将其用于柠檬酸发酵来实现。葡萄糖基转移酶基因的敲除可以使还原糖含量降低8.96‑9.89％，总糖含量降低9.78‑10.26％，异麦芽糖含量降低6.12‑7.01％，柠檬酸产量提高10.28‑12.16％，一年可以减少残糖至少约1.5万吨，具有显著的经济效益。

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	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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