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棘孢曲霉NM-11-6及其在柠檬精油提取中的应用

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专利号 2021114972117 专利名称 棘孢曲霉NM-11-6及其在柠檬精油提取中的应用
专利类型 发明专利 国际分类 C12N 1/20 (2006.01),C11B 9/02 (2006.01),C12R 1/66 (2006.01)
申请人 梅婕 申请地址 浙江省杭州市拱墅区新昌路243号拱宸新苑
发明人 梅婕,陈虹 申请日期 2021-12-09
下证状态 已下证 更新时间 2026-10-07 17:55:47
专利摘要 本发明公开了一种棘孢曲霉NM‑11‑6及其在柠檬精油提取中的应用,将棘孢曲霉NM‑11‑6孢子接种在含水柠檬果皮中,于28–30℃发酵48–60h,获得柠檬果皮发酵物,柠檬果皮发酵物经水蒸气蒸馏法提取,获得柠檬精油。在从柠檬果皮中提取精油前,增加了微生物发酵预处理,所用的黑根霉NM‑11‑6,是针对能够水解柠檬果皮植物组织而有目的筛选得到,它在柠檬果皮中适度生长,产生多种糖苷酶,能够协同水解柠檬中的纤维素、半纤维素和果胶等物质,使得其结构组织疏松,有助于柠檬精油溶出,从而能够显著提高精油的提取得率。较不采用发酵预处理的常规方法相比,柠檬精油的提取得率可以提高25%以上。

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