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一种多菌种联合固态发酵菜籽粕的益生菌剂及其发酵方法
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发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2020101378145
专利号
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专利信息
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| 专利号 | 2020101378145 | 专利名称 | 一种多菌种联合固态发酵菜籽粕的益生菌剂及其发酵方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23L 5/20 (2016.01),A23K 10/37 (2016.01),A23K 10/18 (2016.01),A23K 10/12 (2016.01) |
| 申请人 | 淮阴工学院 | 申请地址 | 江苏省淮安市涟水县海安路10号安东大厦八楼 |
| 发明人 | 朱小燕,嵇乐乐,李相前,李红艳 | 申请日期 | 2020-03-02 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2026-09-16 16:33:04 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种多菌种联合固态发酵菜籽粕的益生菌剂及其发酵方法，采用解淀粉芽孢杆菌、酿酒酵母和枯草芽孢杆菌组合固态发酵菜籽粕以降低其抗营养因子如硫甙等含量，包括如下步骤：菜籽粕原料的预处理与灭菌、发酵种子液的制备、益生菌进行固态发酵、发酵菜籽粕成品的制备。本发明首次使用解淀粉芽孢杆菌固态发酵菜籽粕，并与酿酒酵母、枯草芽孢杆菌进行组合加入菜籽粕中进行了联合发酵；与其他技术方案比，本发明可大幅度降低菜籽粕中抗营养因子硫甙含量，同时可降低菜籽粕抗营养因子单宁、植酸、粗纤维的含量并提高菜籽粕成品中肽含量，益生菌发酵过程中可产生各种生物活性物质，且本方法成本低，操作简单，耗时短，效率高。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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