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一种白酒智能勾兑模型的建立方法
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发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2022117042256
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2022117042256 | 专利名称 | 一种白酒智能勾兑模型的建立方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | G16C 20/30 (2019.01),G16C 20/70 (2019.01),G06N 20/10 (2019.01) |
| 申请人 | 泸州老窖集团有限责任公司,四川轻化工大学 | 申请地址 | 四川省泸州市江阳区中国白酒金三角酒业园区爱仁堂广场 |
| 发明人 | 李锦松,韩强,张怀山,熊兴中,朱勇,李陈杰,张超 | 申请日期 | 2022-12-29 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2026-09-19 17:17:27 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种白酒智能勾兑模型的建立方法，涉及白酒酿造勾兑技术领域。本发明包括采集白酒的风味成分含量数据和感官品评分数数据作为基础数据，再分别构建风味成分含量与感官品评分数之间的关系模型，进而对各个风味成分含量进行预测；再以白酒感官品评分数和风味成分含量关系模型所预测的风味成分含量数据、测定的基酒风味物质含量数据以及基酒的价格系数为数据基础，将目标酒品质要求处理为约束条件，基酒的用量处理为变量，采用基于改进遗传算法优化目标规划对建立勾兑配方模型。该方法让勾兑目标酒液中多种风味成分含量比例适中，从而获得更加优异的感官表现，使不同生产批次的白酒产品在品质上更加稳定，且生产成本相对较低。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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