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一种枸杞红枣复合发酵式功能饮品及其制备方法
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发明专利
专利类型 -
已下证
专利状态 -
2021102189910
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2021102189910 | 专利名称 | 一种枸杞红枣复合发酵式功能饮品及其制备方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23L2/38(2021.01),A23L2/60(2006.01),A23L2/52(2006.01),A23L33/10(2016.01),A23L33/00(2016.01),C12N1/20(2006.01),C12R1/07(2006.01)N |
| 申请人 | 安徽工程大学 | 申请地址 | 241000安徽省芜湖市鸠江区北京中路8号 |
| 发明人 | 聂光军 | 申请日期 | 2021-02-26 |
| 下证状态 | 已下证 | 更新时间 | 2026-09-07 17:12:38 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种枸杞红枣复合发酵式功能饮品及其制备方法，所述枸杞红枣复合发酵式功能饮品的制备方法包括以下步骤：将枸杞与无菌水等质量混合得到枸杞发酵基质，向枸杞发酵基质中接种纳豆芽孢杆菌的菌液，进行固态发酵；向固态发酵结束后的基质中加入无菌水，进行液态发酵；将液态发酵后的发酵液过滤，收集滤液，滤液离心后得到枸杞提取液；将枸杞提取液与红枣粉末、木糖醇粉末、水混合均匀，经过滤、杀菌、包装，即可得到所述枸杞红枣复合发酵式功能饮品，本发明公开的枸杞红枣复合发酵式功能饮品的原料组成虽然简单，但是却具有较高的营养价值和饮用价值，其具有溶栓、抗氧化、抗衰老、美容养颜等功效。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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