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专利号	2016107285114	专利名称	一种乳酸片球菌来源的抗菌六肽及其制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	C07K7/06,A23K20/147,A23L3/3526
申请人	江南大学	申请地址	江苏省无锡市蠡湖大道1800号
发明人	陆健	申请日期	2016-08-25
下证状态	已下证	更新时间	2026-09-17 17:22:59
专利摘要	本发明公开了一种乳酸片球菌来源的抗菌六肽及其制备方法，属于生物工程领域。本发明的抗菌肽ENGEEE是首次被报道。本发明的抗菌肽乳酸菌素R16的pH稳定性和热稳定性好，对大肠杆菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用，能够有效降低豆粕中大肠杆菌的数量。其次，抗菌肽乳酸菌素R16对于酿酒酵母和植物乳杆菌具有一定的增殖作用，对过氧化氢、羟自由基、DPPH·自由基和超氧阴离子具有一定的清除能力。本发明的抗菌肽乳酸菌素R16可作为生物防治使用，可作为饲料添加剂使用，在将来替代抗生素和解决饲料安全问题中发挥重要作用。

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	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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