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可降低运算量和成本的羊肚菌风味品质评价方法及系统

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  • 202310657920X

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专利信息

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专利号 202310657920X 专利名称 可降低运算量和成本的羊肚菌风味品质评价方法及系统
专利类型 发明专利 国际分类 G01N 30/02 (2006.01),G06F 18/23 (2023.01),G01N 30/72 (2006.01)
申请人 六盘水市农业科学研究院 申请地址 贵州省六盘水市钟山区向阳南路26号
发明人 罗凯,吕金丽,罗开源,吴迪,吕树鸣,吴晓留,张爱玲,杨杰 申请日期 2023-06-05
下证状态 未知 更新时间 2026-09-23 17:33:30
专利摘要 本申请公开了可降低运算量和成本的羊肚菌风味品质评价方法及系统,其中方法步骤包括:对羊肚菌的挥发性物质相对含量进行测定,得到测定结果;基于测定结果,得到挥发性物质的ROAV;基于ROAV,得到羊肚菌的关键风味化合物;利用ROAV分析法得到关键风味化合物的似ROAV;并对似ROAV进行PCA,得到分析结果;基于分析结果,建立羊肚菌风味品质评价模型,计算羊肚菌风味品质综合得分,得到风味品质综合得分;利用似ROAV进行系统聚类分析,得到聚类分析结果;结合风味品质综合得分和聚类分析结果,对不同菌株的羊肚菌风味品质进行分类和评价,完成对羊肚菌的风味品质评价。

交易流程

转让材料

买卖双方需提供 平台提供 转让后买方可获得
企业 个人 专利代理委托书
专利权转让协议
办理文件副本请求书
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专利证书
手续合格通知书
专利登记簿副本
买方 企业营业执照
企业组织机构代码证
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卖方 企业营业执照
专利证书原件
身份证
专利证书原件

服务保障

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