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一种米渣蛋白源免疫活性肽及其应用

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专利号 202311724364X 专利名称 一种米渣蛋白源免疫活性肽及其应用
专利类型 发明专利 国际分类 C07K 7/08 (2006.01),A61K 38/10 (2006.01),A61P 37/02 (2006.01),A61P 29/00 (2006.01),A61P 35/00 (2006.01),A61K 39/39 (2006.01),A61P 3/02 (2006.01)
申请人 长沙理工大学 申请地址 湖南省长沙市天心区赤岭路45号
发明人 文李,屈婷敏,吴颖,文诗雨,程云辉,许宙,陈茂龙 申请日期 2023-12-14
下证状态 未知 更新时间 2026-09-19 17:17:27
专利摘要 本发明属于生物化学技术领域,公开了一种米渣蛋白源免疫活性肽,其特征在于,所述米渣蛋白源免疫活性肽的氨基酸序列为SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2、SEQ ID NO.3、SEQ ID NO.4、SEQ ID NO.5、SEQ ID NO.6中的任意一种。该米渣蛋白源免疫活性肽具有很好的免疫调节作用,尤其具有优异的抗炎效果和促进抗原提呈的能力,能够作为免疫调节剂调节机体的免疫功能、抑制炎症、抗肿瘤和/或增强疫苗效果。为探索食源性免疫活性肽的作用机制研究提供了新思路,也为大米加工副产物的深度开发提供理论依据。

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