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一种植物淀粉在制备用于解酒护肝的产品中的应用

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专利号 2024119718845 专利名称 一种植物淀粉在制备用于解酒护肝的产品中的应用
专利类型 发明专利 国际分类 A61K 31/718 (2006.01),A61P 39/02 (2006.01),A61P 1/16 (2006.01),A61P 3/06 (2006.01),A23L 33/125 (2016.01)
申请人 五邑大学 申请地址 广东省江门市蓬江区东成村22号
发明人 李冬利,王文凤,郑希,陈彩虹,金静维,吴盼盼 申请日期 2024-12-30
下证状态 未知 更新时间 2026-10-27 17:27:33
专利摘要 本发明公开了一种植物淀粉在制备用于解酒护肝的产品中的应用。本发明首次提出金山芋淀粉可以有效用于解酒护肝,包括增强乙醇代谢路径关键酶ADH和ALDH的活性,加快体内乙醇代谢速度,并减轻醉酒所致的肝脏损伤,具有保护机体作用,同时,能够降低醉酒率,缩短醉酒时间,显著降低机体ALT、AST、TC、TG以及LDL‑C含量,升高HDL‑C含量,显著提高机体肝脏CAT、SOD、GSH活性,降低肝脏的MDA的水平,显著改善机体的肝脏脂肪聚积情况,为解酒护肝产品的制备提供了新的方向。

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身份证
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