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一种提高胭脂萝卜天竺葵素稳定性的方法

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专利号 2018115651268 专利名称 一种提高胭脂萝卜天竺葵素稳定性的方法
专利类型 发明专利 国际分类 C07D 311/62 (2006.01);A61P 39/06 (2006.01)
申请人 长江师范学院 申请地址 重庆市涪陵区聚贤大道16号
发明人 梁姗,刘欢 申请日期 2018-12-20
下证状态 已下证 更新时间 2026-09-19 17:17:27
专利摘要 本发明公开了一种提高胭脂萝卜天竺葵素稳定性的方法,采用水杨酸作为酰化剂对胭脂萝卜天竺葵素进行改性处理,常温常压下进行反应,降低了反应能耗,反应条件温和,有效的保持了天竺葵素原有的结构和活性,酰化度较高,并且整个工艺简单、易于控制,原料易得,成本低。本发明得到的酰化胭脂萝卜天竺葵素,显著提高了其对光、温度、Al<sup>3+</sup>、碱性环境和过氧化氢的稳定性,酰化天竺葵素对体外抗氧化活性无影响,因此,本发明的酰化胭脂萝卜天竺葵素具有良好的稳定性和抗氧化活性,能够被广泛应用于食品、保健品、化妆品、医药等领域。

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专利证书原件
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