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一种灵芝孢子粉和小麦胚芽复合缓释微胶囊的制备方法

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专利号 2019111651329 专利名称 一种灵芝孢子粉和小麦胚芽复合缓释微胶囊的制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23L 33/10 (2016.01);A23L 31/00 (2016.01);A23L 7/152 (2016.01);A23L 7/104 (2016.01);A23L 29/212 (2016.01);A23L 19/00 (2016.01);A23P 10/30 (2016.01);A23L 29/10 (2
申请人 山东省农业科学院农产品研究所 申请地址 山东省济南市历城区工业北路202号
发明人 巩东营 申请日期 2019-11-25
下证状态 已下证 更新时间 2026-09-19 17:17:27
专利摘要 本发明属于保健品制备技术领域,具体涉及一种灵芝孢子粉和小麦胚芽复合缓释微胶囊的制备方法。该微胶囊通过以下方法制备而成:首先处理青香蕉及小麦胚芽,得青香蕉浓缩浆和小麦胚芽酶解液,然后制备壁材、芯材溶液,混合后过胶体磨,均质后喷雾干燥得产物。本发明将灵芝孢子粉制备成微胶囊,提高灵芝孢子粉稳定性,复配小麦胚芽,提高营养价值,保持其功能性。本发明提供的制备方法,抗性淀粉提取率高,且果胶含量高,与海藻酸钠、水苏糖协同作用下制备成最外层壁材,通过小麦胚芽酶解液形成初乳液,包埋率提高,且提高了微胶囊的稳定性,不分层,具有良好的缓释效果。

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