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专利号	2022112005388	专利名称	耐储运的脱脂牛油果泥的制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L19/00(2016.01),A23L5/20(2016.01),A23L5/30(2016.01),A23L5/41(2016.01)
申请人		申请地址
发明人		申请日期	2022-09-29
下证状态	未知	更新时间	2026-09-19 17:17:27
专利摘要	本发明公开了一种耐储运的脱脂牛油果泥的制备方法，属于食品工程技术领域。本发明采用真空微波协同打浆技术，然后成型急冻，再进行真空低温油浴脱水脱油，最后再复水获得脱脂牛油果泥。本发明所得脱脂牛油果泥适合做下游食品、化妆品等精深加工领域作为原料使用。该牛油果泥粒度均一，含水量可根据需求调整，无须单独的灭菌工艺，耐储藏运输，长期保存后色泽均匀不变色，不易被微生物侵染，无须冷链运输，有效解决了牛油果泥经过常规冷链运送后，易出现汁液流失、产生油脂腐败气味的问题。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件