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一种玉米风味饮料及制作方法
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发明专利
专利类型 -
已下证
专利状态 -
2020109783356
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2020109783356 | 专利名称 | 一种玉米风味饮料及制作方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23L2/38(2021.01),A23L2/52(2006.01),A23L2/60(2006.01),A23L33/10(2016.01),C12N1/14(2006.01),C12N1/20(2006.01),C12R1/885(2006.01),C12R1/23(2006.01) |
| 申请人 | 巢湖学院 | 申请地址 | 238000 安徽省合肥市巢湖经济开发区 |
| 发明人 | 高玉荣 | 申请日期 | 2020-09-17 |
| 下证状态 | 已下证 | 更新时间 | 2026-09-01 14:06:02 |
| 专利摘要 | 本发明涉及生物技术和食品加工技术领域，更具体地，涉及一种玉米风味饮料及制作方法。所述方法包括以下步骤：制作玉米麸皮培养基；一阶段里氏木霉培养；细胞破碎；二阶段益生菌培养；复配。针对现有技术中玉米麸皮含有较多纤维素、淀粉和葡聚糖等大分子难以被单一微生物降解、酶解效果不完全或不同菌种混合培养难以同步，造成玉米麸皮难以利用，焚烧污染环境的技术问题，本发明提供一种玉米风味饮料的制作方法，通过将玉米麸皮一阶段里氏木霉培养后，破碎细胞，再二阶段培养接种益生菌，最终制得的玉米风味饮料，味淡，口感绵密，益生菌活细胞数高。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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