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一种回收酿酒工艺中葡萄渣制备衍生品原料的方法
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发明专利
专利类型 -
已下证
专利状态 -
202210580180X
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 202210580180X | 专利名称 | 一种回收酿酒工艺中葡萄渣制备衍生品原料的方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | B09B 3/70 (2022.01),B09B 3/40 (2022.01),B09B 3/35 (2022.01),B09B 5/00 (2006.01) |
| 申请人 | 成都工业学院 | 申请地址 | 四川省成都市花牌坊街2号 |
| 发明人 | 景江,刘耀琦,王冠龙,蒋婷婷,罗凌志,黄作军,朱星宇 | 申请日期 | 2022-05-25 |
| 下证状态 | 已下证 | 更新时间 | 2026-08-25 17:38:20 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种回收酿酒工艺中葡萄渣制备衍生品原料的方法，包括以下步骤：(1)将酒庄废渣预处理后破碎至3‑4mm，加入蒸馏水在60‑80℃温度下水浴加热10‑30min，然后加入柠檬酸溶液，再将温度加热至70‑90℃保持1h，得中间产物；(2)向步骤(1)所得中间产物中加入乳清蛋白分离物，然后加入柠檬酸钠溶液，再加热至80‑100℃，加入柠檬酸溶液，最后经过滤、冷却和喷雾干燥，得衍生品原料。本发明不但消除了酒渣中的微生物，使原材料产品性质稳定，同时避免了高价值产物的挥发与流失，且制备后的产品真空封装，方便运输和保存，有效解决了现有技术中衍生品原材料易变质、难储存及酒庄废渣利用率低等问题。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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