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一种高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基及其抗氧化蝉花菌丝体冲剂的生产方法

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专利号 2019103262634 专利名称 一种高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基及其抗氧化蝉花菌丝体冲剂的生产方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23L2/39,A23L31/00,A23L33/00,C12N1/14,C12R1/79
申请人 江苏农林职业技术学院 申请地址 江苏省镇江市句容市文昌东路19号
发明人 凡军民 申请日期 2019-04-22
下证状态 已下证 更新时间 2026-08-19 14:43:05
专利摘要 本发明公开了一种高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基及其抗氧化蝉花菌丝体冲剂的生产方法,该培养基组成包括:质量分数分别为1‑5%葡萄糖、1‑10%高分子碳源、1‑10%氮源、0‑0.5%无机盐,以蒸馏水为溶剂,pH自然。本发明高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基配方改良发酵获得高产的蝉花菌丝体,生物量含量高,有效成分多糖和甘露醇含量高,抗氧化活性强,增加保健食品原料的来源;同时利用液体发酵技术获得蝉花菌丝体,生产成本低、周期短、不受环境条件限制,适合大规模的工厂化生产和推广;本发明生产的高产抗氧化蝉花菌丝体冲剂,具有易吸收利用、携带便利、滋补强壮的功效。

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