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专利号	2021101844500	专利名称	一种仿植物油体核-壳型脂质体及其制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L29/00(2016.01),A23L29/238(2016.01),A23L33/105(2016.01)
申请人		申请地址	266109山东省青岛市城阳区长城路700号
发明人	唐文婷	申请日期	2021-02-10
下证状态	已下证	更新时间	2026-09-08 15:16:13
专利摘要	本发明公开了一种仿植物油体核‑壳型脂质体及其制备方法，本发明以荷载类胡萝卜素的天然磷脂为核心，以表面包覆的植物油体蛋白和非离子多糖为外壳，构成仿植物油体核‑壳型脂质体。本发明制备的仿植物油体核‑壳型脂质体基于植物油体蛋白独特的界面活性和非离子多糖良好的水分散性和增稠性、直链上的极性基团及其空间位阻作用，不仅能提高脂质体对环境因素的稳定性，还能够实现载荷物质的缓慢释放。本发明稳定脂质体所用的植物油体蛋白及非离子多糖均为食品来源，价格低廉，可安全、有效的应用于食品领域，提供的方法操作简单，始于大规模推广应用。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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