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一种从猴头菇中获取的五肽及其应用

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专利号 2021101760168 专利名称 一种从猴头菇中获取的五肽及其应用
专利类型 发明专利 国际分类 C07K7/06,C12N5/0786,A23L33/18,A61K38/08,A61P37/02
申请人 南京财经大学 申请地址 江苏省南京市栖霞区文苑路3号
发明人 杨文建 申请日期 2021-02-06
下证状态 已下证 更新时间 2026-09-10 16:33:09
专利摘要 本发明属于食用菌寡肽技术领域,特别是涉及一种从猴头菇中获取的五肽及其应用。本发明提供了一种从猴头菇中获取的五肽,所述五肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明提供的五肽能够促进巨噬细胞增殖、提高巨噬细胞吞噬率,抑制M1型巨噬细胞分泌NO和IL‑6细胞因子,促进M2型巨噬细胞分泌NO和IL‑6细胞因子,抑制IL‑10细胞因子的分泌,起到免疫调节的作用。

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