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一种可食性雨生红球藻渣保鲜膜及其制备方法

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专利号 2024118811955 专利名称 一种可食性雨生红球藻渣保鲜膜及其制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 C08L 5/08 (2006.01),C08L 99/00 (2006.01),C08K 5/092 (2006.01),C08J 5/18 (2006.01)
申请人 广东药科大学 申请地址 广东省广州市海珠区宝岗光汉直街40号
发明人 姚柳春,高静,陈智鹏,黄梁亮,胡坤 申请日期 2024-12-19
下证状态 已下证 更新时间 2026-09-22 17:21:36
专利摘要 本发明提供了一种可食性雨生红球藻渣保鲜膜及其制备方法,涉及食品保鲜技术领域,包括质量体积比为0.4%~1.6%的干雨生红球藻渣、1%~4%的增塑剂、0.2%~1%的交联剂和膜基质溶液;膜基质溶液包括质量体积比为1%~3%的壳聚糖和1%~4%的柠檬酸。组分之间形成致密的网络结构,增强雨生红球藻渣与壳聚糖的粘黏作用,可有效负载雨生红球藻渣颗粒;在膜基质与交联剂形成的柔性网络结构下,保护雨生红球渣在膜液干燥过程中不被破坏,薄膜不易变得干脆,破裂,最终形成柔软,坚韧的可食性生物基薄膜;解决了现有技术中缺少利用雨生红球藻残渣制备的保鲜膜的技术问题。

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卖方 企业营业执照
专利证书原件
身份证
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