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对冷鲜肉保鲜的基于大蒜素的复合载体涂层的制备方法
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发明专利
专利类型 -
已下证
专利状态 -
2022106438847
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2022106438847 | 专利名称 | 对冷鲜肉保鲜的基于大蒜素的复合载体涂层的制备方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23B4/10(2006.01),A23B4/20(2006.01) |
| 申请人 | 申请地址 | 315000 浙江省宁波市慈溪市白沙路街道文蔚路521号 | |
| 发明人 | 申请日期 | 2022-06-09 | |
| 下证状态 | 已下证 | 更新时间 | 2026-09-22 17:21:36 |
| 专利摘要 | 本发明公开了对冷鲜肉保鲜的基于大蒜素的复合载体涂层的制备方法，其主要成分包括以下部分：大蒜素挥发油，柠檬酸，PluronicF127，明胶，甘油，主要步骤如下：提取大蒜素，对大蒜素主要成分进行鉴定，利用Pluronic F127其特殊结构包埋大蒜素，调节明胶的pH，将包埋后的大蒜素载体按一定比例与明胶混合，制备得到冷鲜肉保鲜基于大蒜素的复合载体涂层，在大蒜素提取上采用有机溶剂法，通过相应面得到最佳提取工艺，同时还利用天然产物的优势以及载体包埋的方法。该对冷鲜肉保鲜的基于大蒜素的复合载体涂层的制备方法，在提取成本及利用率等方面都有较好表现，同时有助于更好的解决冷鲜肉制品腐败的食品安全问题，以及冷鲜肉或假期过短造成的浪费问题。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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