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专利号	2014101476405	专利名称	用菠萝制饮料型果醋的方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L2/02
申请人		申请地址	广东省佛山市禅城区汾江中路74号1903房
发明人		申请日期	2014-04-15
下证状态	未知	更新时间	2025-05-27 09:36:23
专利摘要	用菠萝制饮料型果醋的方法，其特征在于将清洁干净的菠萝榨汁，过滤，滤液加热至沸腾，往冷却后的滤液中加入防腐剂备用，以重量计算往滤渣加入0.8—1.5倍水后加热煮沸并维持20—30分钟，按滤渣水煮液与食用级冰醋酸的重量比1：0.02—0.04往滤渣水煮液中加入食用级冰醋酸，腌制12—15天，然后以重量计算往腌制物中添加2—4倍的冷开水或者经过杀菌后的水，过滤，将腌制物过滤液与备用的榨汁液混合，成为饮料型果醋。本发明与已有技术相比，具有能短时间内大量消耗菠萝以避免长时间存放菠萝而导致菠萝变质的、能生产出口味独特的饮料的优点。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件