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专利号	2019107959731	专利名称	一种虾废弃物的高效处理方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23K10/12,A23K10/26,B09B3/00,B09B5/00
申请人	岭南师范学院	申请地址	广东省湛江市赤坎区寸金路29号
发明人	饶颖竹	申请日期	2019-08-27
下证状态	未知	更新时间	2025-01-13 08:01:21
专利摘要	本发明涉及一种虾废弃物的高效处理方法。所述高效处理方法包括如下步骤：S1：将虾废弃物进行破碎处理，灭菌，加入MRS培养和水配置为培养基；S2：接种乳酸球菌LactococcusgarvieaeLGHK2，振荡发酵至少36h即可。本发明提供的处理方法利用乳酸球菌LactococcusgarvieaeLGHK2进行发酵，该菌株产酸能力较强，用于发酵新鲜虾壳，其脱钙率可达69.47％～77.75％；用于发酵新鲜虾头，发酵液pH值可低至3.3，表观水解度最高可达到40.74％，蛋白脱除率达到97.0％，具有高效溶钙和溶蛋白能力；本发明提供的处理方法具有较高利用率，同时具有较好的环境兼容性。

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	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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