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专利号	2022200774040	专利名称	一种搭载花青素复合膜的肉类食品新鲜度指示仓储箱
专利类型	实用新型	国际分类	B65D43/16(2006.01),B65D25/28(2006.01),B65D43/22(2006.01)
申请人	湖南工业大学	申请地址	412000 湖南省株洲市天元区泰山路88号
发明人	杨玲	申请日期	2022-01-12
下证状态	未知	更新时间	2025-01-11 09:29:35
专利摘要	本实用新型涉及肉制品的仓储技术领域，具体地说，涉及搭载花青素复合膜的肉类食品新鲜度指示的仓储箱，此仓储箱包括箱体本体和用于遮盖箱体本体开口的盖板；所述箱体本体开口处设有花青素复合膜，花青素复合膜的两端设有可拆卸连接于箱体开口处两侧的薄膜卡扣；所述盖板铰接在箱体本体侧面，通过所述盖板开闭露出或遮蔽设有花青素复合膜的开口；本实用新型提供了一种肉类食品仓储阶段的新鲜度指示技术及与之匹配的箱型结构，提高了仓储箱的重复使用率，环保的同时更加易于观察花青素薄膜的变色情况，从而能够进一步把握肉类食品的新鲜度。

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