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专利号	2021102366934	专利名称	一种酿酒酵母用发酵培养基及酿酒酵母发酵生产苯乙醇的方法
专利类型	发明专利	国际分类	C12N1/18(2006.01),C12P7/22(2006.01),C12R1/865(2006.01)N
申请人		申请地址	200237上海市徐汇区梅陇路130号
发明人	杭海峰	申请日期	2021-03-03
下证状态	未知	更新时间	2025-01-11 09:24:42
专利摘要	本申请公开了一种酿酒酵母用发酵培养基，所述发酵培养基包含：氮源、碳源、磷酸二氢钾；且所述氮源和所述碳源的质量比为3：4～8；所述氮源由苯丙氨酸和硫酸铵组成，并且所述苯丙氨酸在所述氮源中的质量百分数为26～100％；所述碳源为葡萄糖；所述发酵培养基还包含金属离子母液和维生素母液。本申请还提供一种酿酒酵母发酵生产苯乙醇的方法。采用本申请的发酵培养基进行发酵生产苯乙醇，W303菌株呼吸代谢作用较佳，对底物利用率高，苯乙醇产量高达2.03g/L。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件