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提升酿酒酵母对2-pe抗性的适应性进化方法和恒化培养装置

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  • 202210004777X

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专利号 202210004777X 专利名称 提升酿酒酵母对2-pe抗性的适应性进化方法和恒化培养装置
专利类型 发明专利 国际分类 C12N1/18,C12N1/36,C12M1/34,C12M1/02,C12M1/00,C12R1/865
申请人 华东理工大学 申请地址 上海市徐汇区梅陇路130号
发明人 杭海峰 申请日期 2022-01-05
下证状态 未知 更新时间 2025-01-11 09:24:42
专利摘要 本申请提供一种提升酿酒酵母对2‑pe抗性的适应性进化方法和恒化培养装置,方法包括:将酿酒酵母菌液接种于第一培养基中形成培养体系,进行批培养;培养体系的乙醇耗尽,进行恒化培养进化:以恒定速率向培养体系加入含有初始浓度β‑苯乙醇的第二培养基;获得发酵尾气成分,利用发酵尾气成分监控并判断是否需要调整β‑苯乙醇的浓度,将β‑苯乙醇的浓度从初始浓度以阶梯式逐步提升至目标浓度;获取在目标浓度β‑苯乙醇中保持恒定比生长速率生长的目标菌株,经筛选后,得到具有高2‑pe抗性的酿酒酵母菌株。本发明提升了菌株对β‑苯乙醇的抗性,且提升菌株对常规生产工艺中糖限制状态的抗性。

交易流程

转让材料

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专利权转让协议
办理文件副本请求书
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专利证书
手续合格通知书
专利登记簿副本
买方 企业营业执照
企业组织机构代码证
身份证
卖方 企业营业执照
专利证书原件
身份证
专利证书原件

服务保障

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