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一种提高红曲霉孢子发酵活性的方法
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发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2022113229600
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2022113229600 | 专利名称 | 一种提高红曲霉孢子发酵活性的方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | C12N3/00(2006.01),C12N1/14(2006.01),C12R1/645(2006.01) |
| 申请人 | 安徽农业大学 | 申请地址 | 230036 安徽省合肥市蜀山区长江西路130号 |
| 发明人 | 付瑞燕 | 申请日期 | 2022-10-27 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2025-01-11 09:17:18 |
| 专利摘要 | 本发明提供了一种提高红曲霉孢子发酵活性的方法，属于微生物技术领域。具体是将红曲霉孢子悬液以2~5%的接种量接入红曲霉液体培养基中，在43~47℃条件下振荡培养30±5min后，转入21~27℃条件继续培养2~14 h，再将培养液转入32±1℃继续培养40~60 h，即得发酵活性增强的红曲霉孢子培养液，最后得到的红曲霉孢子活性显著提升。本发明方法可显著提高红曲霉孢子培养液中菌球数量和质量，从而更快地启动红曲霉在籼米中的发酵过程，所制备的红曲米色价/桔霉素比值提高的同时发酵周期明显缩短，这样红曲米的生产效率显著提高，从而达到快速制备高品质红曲米的目的，本发明方法简便而有效，具有较高的实际应用价值。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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