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桦褐孔菌发酵液的制备方法以及该发酵液在制备降低血糖保健饮品中的应用

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专利号 2015107364501 专利名称 桦褐孔菌发酵液的制备方法以及该发酵液在制备降低血糖保健饮品中的应用
专利类型 发明专利 国际分类 C12P1/02(2006.01),C12P19/04(2006.01),A61K36/07(2006.01),A61P3/10(2006.01),A23L2/38(2006.01)
申请人 河北省微生物研究所 申请地址 071051河北省保定市五四中路2089号
发明人 陈文杰 申请日期 2015-11-03
下证状态 未知 更新时间 2025-01-11 09:14:04
专利摘要 本发明涉及微生物发酵及发酵制品的应用,特别是指桦褐孔菌发酵液的制备方法以及该发酵液在制备降低血糖保健饮品中的应用。是将桦褐孔菌Inonotus obliquus CGMCC NO.1535经过深层通气发酵、组培瓶静止发酵制成桦褐孔菌发酵液,并将该发酵液用于制备降低血糖保健饮品。本发明解决了现有技术存在的发酵成本高、发酵液中胞外多糖含量低等技术难题。具有胞外多糖含量高、发酵成本低,所制备的桦褐孔菌保健饮品具有较为明显的降低血糖的效果等优点。

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