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一种黄秋葵的保鲜方法
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发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2020102606702
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2020102606702 | 专利名称 | 一种黄秋葵的保鲜方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | A23B7/02(2006.01),A23B7/04(2006.01),A23B7/015(2006.01) |
| 申请人 | 申请地址 | 310015 浙江省杭州市余杭区余杭塘路2318号 | |
| 发明人 | 申请日期 | 2020-04-03 | |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2025-01-11 09:03:00 |
| 专利摘要 | 本发明涉及黄秋葵保鲜技术领域，针对新鲜的黄秋葵嫩果直接冷冻保藏导致黄秋葵内冰晶形成、体积变大，造成黄秋葵细胞机械损伤而影响黄秋葵品质的问题，提供一种黄秋葵的保鲜方法，将黄秋葵清洗后在低压下保持脱水，然后再冷冻保藏，进一步的在冷冻保藏过程中引入高压静电场作用以及在低压脱水前经酒石酸和寡壳糖的混合溶液浸泡处理。本发明的保鲜方法能够降低直接冷冻保藏带来的损伤，同时，本发明的黄秋葵在低压脱水前经酒石酸和寡壳糖的混合水溶液浸泡，能够有效保持黄秋葵解冻后的保鲜程度，而低压预脱水能够强化这种保鲜效果。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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