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一种餐饮人流量备料智能预测方法及系统

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专利号 2023100276097 专利名称 一种餐饮人流量备料智能预测方法及系统
专利类型 发明专利 国际分类 G06Q 30/0202 (2023.01),G06Q 50/12 (2012.01),G06N 3/006 (2023.01)
申请人 淮阴工学院 申请地址 江苏省淮安市经济技术开发区枚乘东路1号
发明人 郭仁威 申请日期 2023-01-09
下证状态 未知 更新时间 2025-05-27 08:06:09
专利摘要 本发明公开了一种餐饮人流量备料智能预测方法与系统,包括数据采集单元、人流量预测单元、菜品数量预测单元以及菜品备料输出单元。采集数据包括天气因素、节假日因素、用餐时间段因素以及历史人流量数据;人流量预测单元包括基于SO‑RBF人流量预测模型,将影响人流量的主要因素作为输入,对当天不同时间段的人流量进行预测;菜品数量预测单元包括基于优化权重系数的组合预测模型,将人流量预测结果、菜品供应历史数据、各类菜品实时价格以及各类菜品的保质期作为输入,对当天各类菜品所需数量进行预测。本发明能够对第二天的人流量进行合理预测,对所需购买菜品的数量进行合理预测并给出购菜方案,减少菜品的浪费,使经济效益达到最高。

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卖方 企业营业执照
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身份证
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