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一种黑蒜中多酚物质的提取与测定方法

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专利号 2019110341880 专利名称 一种黑蒜中多酚物质的提取与测定方法
专利类型 发明专利 国际分类
申请人 徐州工业职业技术学院 申请地址
发明人 刘姗 申请日期 2019-10-29
下证状态 未知 更新时间 2025-01-11 08:54:34
专利摘要 本发明涉及到黑蒜成分提取工艺,具体涉及到一种黑蒜中多酚物质的提取与测定方法。一种黑蒜中多酚物质的提取方法,其提取包括黑蒜的预处理、粗颗粒的预浸处理、粗提取、精制、干燥步骤,本发明中在常规的超声波处理之前,对黑蒜粗颗粒进行预浸处理,并在预浸热水中引入特定浓度的无机盐,有效地缩短了超声处理的时间、降低了超声的温度、减少了溶剂的使用量,并同时保证了多酚物质较高的提取率、产品的纯度和质量。此外,本发明采用特定的离心分离、精制、干燥等工艺技术和条件,进一步提高了产品的纯度和质量。

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