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一种酿酒粮食中单宁含量的检测方法

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专利号 2023115719115 专利名称 一种酿酒粮食中单宁含量的检测方法
专利类型 发明专利 国际分类 G01N 21/25 (2006.01),G01N 21/359 (2014.01),G01N 21/3563 (2014.01),G01N 31/16 (2006.01),G06V 10/25 (2022.01),G06V 10/766 (2022.01)
申请人 四川轻化工大学 申请地址 四川省自贡市汇东学苑街180号
发明人 申请日期 2023-11-23
下证状态 未知 更新时间 2025-01-11 08:39:47
专利摘要 本发明提供了一种酿酒粮食中单宁含量的检测方法。采用高光谱成像技术对酿酒粮食中单宁含量进行快速检测,将待测样本的光谱数据输入到最佳检测模型中,获得单宁含量预测值,并根据射流色度带原理生成相应指标含量的可视化云图,实现对粮食颗粒中单宁含量分布的可视化检测。本发明通过采用去趋势化对光谱进行预处理,可以有效去除传感器获取数据时产生的偏移,将数据分析集中在波动上;IVSO与VIP相结合的算法来提取特征波长,能有效减少重要变量丢失的风险,高效去除冗余信息,提高模型运算速度;采用多粒度级联森林模型来预测酿酒粮食中单宁的含量,该模型自适应能力强,预测准确度高。为固态智能酿造提供了一种新的技术途径。

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身份证
卖方 企业营业执照
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身份证
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