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一种利用麦麸制备阿魏酸低聚糖糖浆的方法

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  • 2015101762609

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专利号 2015101762609 专利名称 一种利用麦麸制备阿魏酸低聚糖糖浆的方法
专利类型 发明专利 国际分类 C12P19/14
申请人 合肥小刺猬信息科技有限公司 申请地址 安徽省合肥市蜀山区湖光路跨境电商大厦B座18楼1869室
发明人 不公告发明人 申请日期 2015-04-14
下证状态 未知 更新时间 2025-01-11 07:57:35
专利摘要 本发明涉及一种利用麦麸制备阿魏酸低聚糖糖浆的方法,该方法包括原料预处理、第一次调浆与反应、分离洗涤、第二次调浆与酶反应、膜过滤、浓缩等步骤。本发明方法通过超微粉碎、碱法提取蛋白,使麦麸中各组分有效分开,使用旋流器洗涤处理,极大提高了分离洗涤效率,使纤维、淀粉和蛋白分开,回收小麦淀粉与蛋白,淀粉回收率大于80%,蛋白回收率大于60%,并且不采用高温工艺,使阿魏酸低聚糖的提取率大于25%,大大提高了小麦深加工的附加值,降低了生产成本。

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身份证
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