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专利号	2015104076786	专利名称	一种红米营养夹心饼及其制备方法
专利类型	发明专利	国际分类	A21D2/36,A21D13/047,A21D13/38,A21D13/32,A21D2/34
申请人		申请地址	福建省福州市仓山区建新镇上雁村25号二层201室
发明人		申请日期	2015-07-14
下证状态	未知	更新时间	2025-01-11 07:06:42
专利摘要	本发明提供了一种红米营养夹心饼及其制备方法，该夹心饼包括饼干和夹心酱料两部分；饼干中所用原料按重量份计包括红米12‑15份、燕麦粉10‑13份、猴头菇5‑8份、薏苡仁2‑3份、花生油1‑2份、荸荠2‑3份、蜂蜜1份；酱料中所用原料按重量份计包括红豆5‑8份、山药5‑6份、南瓜粉3‑5份、魔芋粉1‑2份。本发明营养夹心饼具有食后不口干、不上火，营养成分均衡等特点，且其未添加任何甜味剂，仅利用食材本身的甜味使制得的产品酥脆甜香，具有较好市场前景。

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