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专利号	2022110646607	专利名称	一种蛋白基水果抗菌保鲜可食涂膜及其制备方法和应用
专利类型	发明专利	国际分类	A23B 7/16 (2006.01),A23B 7/155 (2006.01),A23B 7/154 (2006.01)
申请人	陕西师范大学	申请地址	陕西省西安市雁塔区长延堡办长安南路199号
发明人		申请日期	2022-09-01
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 08:38:18
专利摘要	本发明属于食品包装膜技术领域，涉及一种蛋白基水果抗菌保鲜可食涂膜及其制备方法和应用，包括溶菌酶、L‑半胱氨酸和溶剂；溶菌酶、L‑半胱氨酸以及溶剂的重量比为0.2～0.6：0.2～0.6：10～100，溶剂为水。本发明提供的蛋白基水果抗菌保鲜可食涂膜，生物粘附性强、抗菌活性高、保持水分，延长水果的贮藏期，自组装黏附在水果表面形成纳米薄膜，使用方便。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件