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β-胡萝卜素双重包埋微粒及其制备方法和应用

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专利号 2022108917189 专利名称 β-胡萝卜素双重包埋微粒及其制备方法和应用
专利类型 发明专利 国际分类 A23L 33/105 (2016.01),A23P 10/30 (2016.01),A61K 8/31 (2006.01),A61K 8/73 (2006.01),A61K 9/16 (2006.01),A61K 31/015 (2006.01),A61K 47/69 (2017.01),A61Q 19/00 (2
申请人 陕西师范大学 申请地址 陕西省西安市雁塔区长延堡办长安南路199号
发明人 申请日期 2022-07-27
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 08:38:15
专利摘要 本发明属于包埋微粒及其制备技术领域,尤其涉及一种β‑胡萝卜素双重包埋微粒及其制备方法和应用,包括:1)制备短链脱支淀粉;2)制备β‑胡萝卜素‑环糊精包合物;3)在避光条件下,短链脱支淀粉上清液和β‑胡萝卜素‑环糊精包合物自组装,得到β‑胡萝卜素双重包埋微粒;β‑胡萝卜素双重包埋微粒的第一层包埋壁材为β‑环糊精,第二层包埋壁材为短链脱支淀粉。本发明包埋效率高,能提高β‑胡萝卜素生物利用度,使得活性成分均匀持续的释放。

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身份证
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