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专利号	2021110699370	专利名称	一种速冻熟燕麦窝窝及其制作方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L7/122（2016.01）I,A23L5/10（2016.01）I,A23L3/36（2006.01）I,A23L3/16（2006.01）I,A23P30/20（2016.01）I
申请人	陕西师范大学	申请地址	陕西省西安市长安区西长安街620号
发明人	胡新中	申请日期	2021-09-13
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 08:37:41
专利摘要	本发明公开了一种速冻熟燕麦窝窝及其制作方法，对燕麦籽粒进行预处理，然后研磨制得燕麦粉；再将制备的燕麦粉中加入沸水进行和面处理，和面处理完成后进行挤压成型制得燕麦窝窝；将制备的燕麦窝窝置于沸水中蒸制，然后经冷却后进行密封，再进行速冻处理得到冷冻熟燕麦窝窝。本发明简便高效，无添加剂，保证了燕麦窝窝的营养品质，有效推动我国燕麦窝窝传统制品的工业化发展。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
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卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件