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基于功能基因鉴别冷藏羊肉新鲜程度的方法
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发明专利
专利类型 -
未知
专利状态 -
2020103152478
专利号
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专利信息
数据仅供参考，具体信息可联系在线顾问
| 专利号 | 2020103152478 | 专利名称 | 基于功能基因鉴别冷藏羊肉新鲜程度的方法 |
|---|---|---|---|
| 专利类型 | 发明专利 | 国际分类 | C12Q1/6888(2018.01),C12Q1/6851(2018.01) |
| 申请人 | 陕西师范大学 | 申请地址 | 710062 陕西省西安市长安南路199号 |
| 发明人 | 刘永峰 | 申请日期 | 2020-04-21 |
| 下证状态 | 未知 | 更新时间 | 2025-01-10 08:36:48 |
| 专利摘要 | 本发明公开了一种基于功能基因鉴别冷藏羊肉新鲜程度的方法，该方法首先从羊肉中提取总RNA，然后针对转录组学技术筛选出的功能基因，采用实时荧光定量PCR技术，对RNA进行逆转录，定量PCR扩增新鲜肉和冷藏过程中特定功能基因获得其Ct值，进而计算出特定基因的相对表达量，根据表达量判定一级鲜肉、二级鲜肉、三级鲜肉和不新鲜肉。本发明使用微量样品从分子生物学水平监测羊肉冷藏时间和新鲜程度，为后续肉品的优质优价和高品质肉产品加工奠定了基础，为羊肉新鲜度监测提供了一种准确、高效、快速的评价方法，有利于为肉品企业创造更多的利润，应用前景广阔。 | ||
交易流程
转让材料
| 买卖双方需提供 | 平台提供 | 转让后买方可获得 | ||
|---|---|---|---|---|
| 企业 | 个人 | 专利代理委托书 专利权转让协议 办理文件副本请求书 发明人变更声明 | 专利证书 手续合格通知书 专利登记簿副本 | |
| 买方 | 企业营业执照 企业组织机构代码证 | 身份证 | ||
| 卖方 | 企业营业执照 专利证书原件 | 身份证 专利证书原件 | ||
服务保障
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