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专利号	201810156168X	专利名称	一种黑豆芽脆性饼干及其制备方法
专利类型	发明专利	国际分类
申请人		申请地址
发明人		申请日期	2018-02-24
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 08:34:13
专利摘要	本发明公开了一种黑豆芽脆性饼干，属于食品加工技术领域，包括以下重量份的原料：低筋小麦粉50‑120份、黑豆芽粉10‑30份、红枣粉8‑20份、白砂糖12‑45份、起酥油7‑30份，食盐0.2‑1.0份、奶粉1‑5份、碳酸氢铵0.05‑0.5份、小苏打0.2‑1.0份、水20‑50份；本发明还公开了一种制备上述黑豆芽脆性饼干的方法，将黑豆芽和红枣磨粉后按照一定的添加比例制备而得，口感酥脆，营养健康，安全卫生，能有效预防更年期女性乳腺癌和骨质疏松等疾病，缓解更年期心悸、心烦、多疑、虚汗等综合症状，同时适合更年期女士的黑豆芽脆性饼干能够延伸黑豆芽产业链，拓展市场应用价值。

买卖双方需提供			平台提供	转让后买方可获得
	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件