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基于牛BAF60c基因位点突变评估牛奶品质的方法

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专利号 2017104813404 专利名称 基于牛BAF60c基因位点突变评估牛奶品质的方法
专利类型 发明专利 国际分类 C12Q1/68
申请人 申请地址 陕西省西安市长安南路199号
发明人 申请日期 2017-06-22
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 08:33:13
专利摘要 本发明公开了一种基于牛BAF60c基因位点突变评估牛奶品质的方法,该方法通过从生鲜牛奶中提取DNA,PCR扩增牛BAF60c基因的特异引物,酶切判定其中T>C突变的基因型,然后评估该牛奶的乳糖、乳蛋白和脂蛋白比等指标,从而根据不同基因型来判定不同品质的牛奶。本发明通过检测和判断牛BAF60c基因中功能性突变位点的基因型,从而预测和评估牛奶品质,进行生鲜奶的分级,筛选品质好的生鲜奶,为牛奶品质的检测与评价提供了一种新方法,也为企业生产高品质奶产品提供参考,应用前景广阔,对于牛奶的营养品质检测具有重要的意义。

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卖方 企业营业执照
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身份证
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