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一种绞股蓝种子脂肪酸微胶囊及其制备方法和应用

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专利号 2016110923163 专利名称 一种绞股蓝种子脂肪酸微胶囊及其制备方法和应用
专利类型 发明专利 国际分类
申请人 申请地址
发明人 申请日期 2016-11-28
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 08:32:31
专利摘要 本发明涉及一种绞股蓝种子脂肪酸微胶囊及其制备方法和应用,先取麦芽糊精、大豆分离蛋白和绞股蓝种子水提物溶于水中并混合均匀,形成壁材相溶液;取绞股蓝种子脂肪酸加入到复合乳化剂溶液中,形成芯材相溶液;将壁材相溶液和芯材相溶液混合,搅拌均匀得到混合溶液;在混合溶液中,按质量百分比计,麦芽糊精为10~15%,大豆分离蛋白为5~10%,绞股蓝种子水提物为5~10%,绞股蓝种子脂肪酸为10~15%,复合乳化剂为1.7~3.5%;将混合溶液依次进行初乳化、均质处理和冷冻干燥,得到绞股蓝种子脂肪酸微胶囊。本发明原料来源广泛,制备的微胶囊性能稳定,不易被氧化,产品保质期长,生物活性好,能够在制备抗肿瘤及降血脂药物中进行应用。

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身份证
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