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专利号	2015106971121	专利名称	一种采用苹果渣直接制备分散型苹果肉高纤维粉的方法
专利类型	发明专利	国际分类	A23L19/00
申请人	陕西师范大学	申请地址	陕西省西安市长安南路199号
发明人	郭玉蓉	申请日期	2015-12-07
下证状态	未知	更新时间	2025-01-10 08:31:46
专利摘要	本发明公开了一种采用苹果渣直接制备分散型苹果肉高纤维粉的方法，该方法先将灭酶后的苹果渣用冷破碎打浆机分离除去皮籽芯，并通过板框式压滤机压滤至水分降低到80％～85％、可溶性固形物为2％～10％，然后采用空心桨叶干燥机，根据物料水分含量，调节干燥过程桨叶的温度和桨叶转动速度，依靠桨叶对物料的剪切分散、加热作用和风机排湿作用，实现物料一边分散一边干燥，直到物料形成分散的鳞片状，制成分散型苹果肉高纤维粉。本发明方法避免了静置干燥时高粘性果肉干燥产品结块、内部不易干燥、干燥时间长以及烟道气滚筒干燥时产品污染的问题，干燥后产品呈分散的鳞片状或粉状，不需要粉碎，可以广泛应用焙烤和各种纤维保健品中。

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	企业	个人	专利代理委托书专利权转让协议办理文件副本请求书发明人变更声明	专利证书手续合格通知书专利登记簿副本
买方	企业营业执照企业组织机构代码证	身份证
卖方	企业营业执照专利证书原件	身份证专利证书原件