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一种茶黄素健肌的膳食营养补充剂的及其制备方法

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专利号 2019112235335 专利名称 一种茶黄素健肌的膳食营养补充剂的及其制备方法
专利类型 发明专利 国际分类 A23L33/10(2016.01)
申请人 湖南农业大学 申请地址 410128 湖南省长沙市芙蓉区农大路1号
发明人 张盛 申请日期 2019-12-03
下证状态 未知 更新时间 2025-01-10 08:17:48
专利摘要 本发明涉及一种具有健肌作用的膳食营养补充剂及其制备方法,该补充剂功能成分是茶黄素(theaflavin,TF)、茶黄素‑3‑没食子酸酯(theaflavin‑3‑gallate,TF3G)、茶黄素‑3′‑没食子酸酯(theaflavin‑3′‑gallate,TF3’G)和茶黄素双没食子酸酯(theaflavin‑3,3′‑digallate,TFDG)四种主要单体的混合物。本发明的膳食营养补充剂能够促进肌肉再生,抑制肌肉蛋白质降解,抑制肌肉蛋白的氧化损伤,促进肌肉细胞的存活,提高运动能力,具有极为广阔的应用价值。

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